院校名称：广东省茂名市高级技工学校
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烹饪（中西式面点方向）
广东省茂名市高级技工学校专业前景：作为一个极具特色的新兴行业，在未来几年内会有高速的发展，西点烘焙师在目前餐饮业中急缺据权威机构调查，未来五年，中西面点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展途不可限量。
茂高技专业介绍：中西式面点制作是寻常百姓家、各种宴会、厨艺展示，美食节以及各级技能大赛中一项必不可少的内容。
学生主要学习中西式面点(拉面、提褶包子、月饼、粽子以及泡芙、裱花蛋糕、各种面食点心等)的制作与烘焙，成为具有较强的中西式面点制作能力、面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
面点专业自开办以来，已培养专业人才上千人，学生在各类技能大赛中屡创佳绩。
学生就业渠道广，宾馆、饭店、餐厅都有他们的身影，更有部分毕业生自立自强，成功创业当老板，在平凡的岗位中做出不平凡的自己!就业方向：毕业生可从事饮食行业烹饪工作中西式面点制作工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作。
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本校2023年招生计划数量为：2700
广东省茂名市高级技工学校目前在招生的专业有：
（001）农业机械使用与维护,（002）电子商务,（003）建筑施工,（004）工程造价,（005）室内设计,（006）计算机广告制作,（007）计算机网络应用,（008）新能源汽车检测与维修,（009）汽车维修,（010）休闲体育服务,（011）农村经济综合管理,（012）农村电气技术,（013）会计,（014）家政服务,（015）商务文秘,（016）幼儿教育,（017）形象设计,（018）计算机动画制作,（019）玩具设计与制造,（020）3D打印技术应用,（021）烹饪（中西式面点）,（022）烹饪（中式烹调）,（023）电子技术应用,（025）工业机器人应用与维护,（026）数控加工（加工中心操作工）,（029）机电一体化技术
