广东省环保技工学校成立于1997年，是广东省人民政府、广东省人力资源和社会厅批准和直属管理的全日制技工院校。学校开办以来，秉承“诚信为本，质量第一”的办学宗旨，坚持“以市场为依托，以就业为导向”的办学指导思想，积极深化教育改革，致力于为广东产业发展服务，着力培养高素质高技能人才，深受学生、家长、企业和社会好评。
近年来，学校紧紧依托广东省工程技术研究所联合办学，并顺应国家环保产业发展的大趋势，顺利实现学校转型。目前，学校已由传统专业转向以环境保护、食品、轻化、电子通信为骨干专业，兼顾模具与数控、汽车维修、电子商务等专业的新型技工学校和集“产、学、研”一体化的现代技工学校。2005年，华南绿色产品认证检测中心挂牌成立，可以为客户提供各类质量安全第三方权威认证。
2010年1月，经教育部教育信息化管理中心批准，广东中职学校第一家“全国信息技术应用培训教育工程人才培养基地”在我校挂牌，该基地的建立将进一步加快我校高技人才培养的步伐，并惠及周边大中专院校和技工学校。
