[摘要]
学校围绕“学生有规模、学校有特色，质量有、发展可持续”的专业建设目标进行专业设置布局，并开展专业动态调整优化工作，对与社会对接程度高、行业支撑强、社会需求大、就业前景好的专业优先准入；对产学结合难以深化、招生就业情况不佳的专业适时退出，以专业数量的“减法”换取人才培养质量的“加法”。学校设有烹饪专业部、汽车维修专业部、学前教育专业部、会计专业部、计算机专业部等五大专业部，开设了中餐烹饪与营养膳食等12个专业，并停止对商务英语（跨境电商）的招生。学校加大实训基地建设力度，校内建有计算机、汽修、烹饪实训基地、学前教育实训等六大实训基地。
[正文]
学校围绕“学生有规模、学校有特色，质量有、发展可持续”的专业建设目标进行专业设置布局，并开展专业动态调整优化工作，对与社会对接程度高、行业支撑强、社会需求大、就业前景好的专业优先准入；对产学结合难以深化、招生就业情况不佳的专业适时退出，以专业数量的“减法”换取人才培养质量的“加法”。学校设有烹饪专业部、汽车维修专业部、学前教育专业部、会计专业部、计算机专业部等五大专业部，开设了中餐烹饪与营养膳食等12个专业，并停止对商务英语（跨境电商）的招生。2021级共设13个专业，18个行政教学班，分属五大专业部，网录420人（满额），实际招生762人。其中白云区生源311人，广州（不含白云区）生源250人，广州市外(包括省外)201人。生源素质总体情况较好。各专业学生规模见表2。学校加大实训基地建设力度，校内建有计算机、汽修、烹饪实训基地、学前教育实训等六大实训基地。不断拓展校企之间的合作，形成稳定的互惠互利的校企合作机制，共建有校外实训基地87个，为学生生产性实习实训和顶岗实习提供了充足的工位
