院校名称：湛江市第二技工学校
湛江市第二技工学校是属于 公办、国家重点
技工学校
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烹饪(中式烹调，中技、高技)
湛江市第二技工学校主要课程:烹调技术、中式烹饪工艺(粤菜)、烹饪工艺实训、烹饪美学、面点技术、厨房管理学、成本核算、饮食营养与卫生、基本功训练、地方名菜操作实训、宴席设计与菜品开发、冷拼与食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料知识和加工技术、西餐烹调等。
资格证书:考取中式烹调师、中式面点师职业资格中、高级证和全国计算机等级一级职业资格证。
就业方向:从事厨师、面点师、营养分析与营养配餐以及餐饮的技术管理工作等。
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本校2023年招生计划数量为：1500
湛江市第二技工学校目前在招生的专业有：
（001）汽车维修,（002）新能源汽车检测与维修,（003）电气自动化设备安装与维修,（004）楼宇自动控制设备安装与维护,（005）3D打印技术应用,（006）数控加工（数控车工）,（007）模具制造,（008）机械设备装配与自动控制,（009）农业机械使用与维护,（010）农村电气技术,（011）计算机应用与维修,（012）电子商务,（013）烹饪（中式烹调）,（014）多媒体制作,（015）计算机动画制作,（016）会计,（017）农村经济综合管理,（018）幼儿教育,（019）家政服务,（020）美容保健,（021）汽车维修,（022）电气自动化设备安装与维修,（023）烹饪（中式烹调）,（024）计算机应用与维修,（025）汽车维修,（026）电气自动化设备安装与维修,（027）楼宇自动控制设备安装与维护,（028）数控加工（数控车工）,（029）模具制造,（030）计算机应用与维修,（031）电子商务,（032）烹饪（中式烹调）
