院校名称：茂名市交通高级技工学校
茂名市交通高级技工学校是属于 公办、高级技校
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中式烹调
茂名市交通高级技工学校主要课程:烹调技术、粤菜、刀功技术、食品雕刻、糖艺、西餐、厨房管理、烹饪原料知识、调酒与茶艺等。
可考取技能证:中式烹调师技能等级证。
就业方向:从事星级宾馆、酒店、饭店等技艺工作，具有独立就业创业能力。
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本校2023年招生计划数量为：1700
茂名市交通高级技工学校目前在招生的专业有：
（001）汽车维修,（002）新能源汽车检测与维修,（003）汽车营销,（004）汽车装饰与美容,（005）幼儿教育,（006）商务文秘,（007）烹饪（中式烹调）,（008）烹饪（中西式面点）,（009）计算机广告制作,（010）室内设计,（011）服装制作与营销,（012）电子商务,（013）计算机网络应用,（014）计算机应用与维修,（015）数控加工（数控车工）,（016）机电一体化技术,（017）工业机器人应用与维护,（018）电子技术应用,（019）会计,（020）建筑施工,（021）宠物医疗与护理,（022）汽车维修,（023）幼儿教育,（024）计算机信息管理,（025）烹饪（中式烹调）,（026）建筑施工,（027）宠物医疗与护理
