轻化食品系是我校品牌特色专业系，师资配备合理，实训教学设备先进，拥有基础分析、营养配餐、养生保健、化妆品配制、化妆品检验、食品检验、药剂检验、微生物检验、食品加工工艺、啤酒发酵工艺、制剂工艺、精密仪器和现代仪器等十二间配置完善的教学实训室。
依靠严格的教学管理、优良的教学品质和良好的校企合作体系，与省内外多家大中型相关专业的企业开展有效的校企合作;同时，与珠三角地区一批相关专业的小微企业开展了深度的校企合作。
现开设有食品加工与检验、药物制剂、公共营养保健和化妆品技术与营销等四个专业，其中中级食品加工与检验专业是国家中职示范校重点建设专业，近两年教学投入达440万元人民币;高级食品加工与检验和高级药物制剂专业是世界银行职教资助项目，化妆品技术与营销是省级特色专业，五年累计投入100多万美元。
化妆品技术与营销专业
“化妆品技术与营销”专业是广东省技工院校唯一一个集化妆品生产技术与市场营销结合的复合型、应用型的新型专业，是省厅及“广东省轻工业技师学院”特色专业。
我国已领取化妆品生产许可证的企业主要分布在香港、广东、上海等地区，目前国内的化妆品生产企业约5000余家，其中广东地区占有超过70%的生产厂家，且全省约三分之二企业集中在广州，同时广东省占全国化妆品交易额的70%，成为全国化妆品的第一大省，遥遥领先于其他地区。
日化行业持续发展的同时，广东省日化行业技术人才缺口很大，在化妆品配方设计、生产管理、分析检验、质量管理、营销方面的人才，每年缺口近2万人。
【培养目标】
培养在化妆品行业从事配方设计、品质控制、质量管理、网络营销和市场推广等工作的应用型高技能人才。
【就业方向】
在化妆品生产、销售等相关企业从事产品开发、配制、质量管理、质量检验、营销、市场推广和美容导师等岗位工作。
【核心课程】
化妆品配方与实训、化妆品质量检验、化妆品微生物、化妆品管理与法规、化妆品安全性与有效性评价、化妆品营销实务、电子商务概论、化妆品电商营销、中医美容、商务谈判技巧、创业实训等。
【师资力量】
谢思跃——广东省技术能手，化妆品配方师技师，分析工高级技师，化学检验工高级考评员，化妆品技术与营销专业骨干教师，教研组长， “众创杯”-技能工匠争先赛创业伯乐奖
符嵩涛——化工高级工程师
李金秀——高级讲师，国家职业技能鉴定化妆品配制工考评员
【校企合作】
美国安利、诺斯贝尔、科玮生物、栋方生物、广州丹姿、广州雅纯、蓝月亮、广州高露洁、曼秀雷敦、立白集团、巧迪尚惠、葆萃化工、美夫兰等
