院校名称：惠州市西湖技工学校
惠州市西湖技工学校是属于 民办、省重点技工学校
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烹饪专业（中式、西式）
惠州市西湖技工学校培养目标：培养具备烹饪基础理论和专业知识，具有较强的从事餐饮制品生产技术和管理能力，掌握完整的烹饪原料知识、菜谱编写技术、各种刀工刀法、翻锅技术、具有独立主厨的能力、宴会设计能力、开发特色菜肴的能力，让学生既懂操作技能又懂岗位管理。
同时还具有适应转岗就业和创业等能力，为学生终身和可持续发展服务。
大师执教、师资力量雄厚：学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、治学严谨的师资队伍，由粤港澳名厨、中国烹饪名师及具有精湛专业知识的专业教师投入到教学管理中。
就业方向：中西式烹调师、中西式面点师、营养配餐师、厨政管理师、调味品品调师等。
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本校2023年招生计划数量为：1000
惠州市西湖技工学校目前在招生的专业有：
（001）烹饪（中式烹调）,（002）烹饪（中西式面点）,（003）工业机器人应用与维护（工业机器人应用维护）,（005）幼儿教育（幼儿园教师）,（006）汽车维修,（009）计算机网络应用,（011）计算机广告制作,（012）电子商务（互联网、自媒体电子商务）,（013）会计,（014）形象设计（化妆与美容）
