院校名称：中山市工贸技工学校
中山市工贸技工学校是属于 民办、省重点技工学校
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烹饪
中山市工贸技工学校专业介绍学校重点专业。
培养星级酒店及大中型餐饮企业具有熟练的烹饪工艺实践技艺、扎实的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的实用型高技能人才。
主要课程烹饪原料学、粤菜烹饪教程、中式烹调实训、中式面点实训、西式面点实训、食品冷拼、食品雕刻、面塑制作、果酱画技法等。
就业方向大中型、中高档餐饮企业(宾馆、酒店)，企事业单位食堂和中小型餐饮企业管理人员，营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等工作。
旅游
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本校2023年招生计划数量为：3035
中山市工贸技工学校目前在招生的专业有：
（001）机电一体化技术,（002）电子信息工程,（003）数控加工（数控车工）,（004）汽车维修,（005）新能源汽车检测与维修,（006）服装设计与制作,（007）烹饪（中式烹调）,（008）通信终端设备制造与维修,（009）工业设计,（010）计算机广告制作,（011）电子商务,（012）护理,（013）形象设计,（014）幼儿教育（幼师）,（015）民族音乐与舞蹈,（016）物业管理,（017）旅游与酒店管理,（018）会计,（019）工商企业管理,（020）机电一体化技术,（021）数控加工（数控铣工）,（022）汽车维修,（023）服装设计与制作,（024）烹饪（中西式面点）,（025）通信终端设备制造与维修,（026）工业设计,（027）计算机广告制作,（028）电子商务,（029）幼儿教育（幼师）,（030）民族音乐与舞蹈,（031）物业管理,（032）旅游与酒店管理,（033）会计,（034）工商企业管理
