广州市轻工技师学院是国家级重点公办全日制技工院校，隶属于广州市人力资源和社会局管理。1958年建校至今，学院已成为集职业技术学历教育、高技能人才培养、职业资格鉴定、就业指导与服务、产学研结合于一体的高端教育实体。
学院是国家改革发展示范学校、国家级技能大师工作室建设学校、国家高技能人才培训基地、国家级制冷维修良好操作培训基地、国际劳工组织和人社部SIYB创业培训基地、全国“十一五”教科研先进单位、全国“十一五”教材建设成绩突出单位、中国职协2011-2015年连续优秀科研单位、广东省首批高技能人才实训基地、广东省高技能人才培训基地、广东省首批“校企双制”示范学校创建单位、广州市非物质文化遗产传承基地、广州市博士后创新实践基地、广州市知识产权试点学校等、第44届世界技能大赛精细木工项目中国集训基地、第44届世界技能大赛餐厅服务项目中国集训基地。
学院环境优美，拥有南、北、东和番禺四个校区，占地面积169.53亩,北校区地处优美的流溪河边，南校区位于美丽的珠江河畔，东校区地处便利的中山三路。学院各类教学和文化生活设施一应俱全；拥有符合国际田联和足联比赛标准的运动场、十多个灯光篮球场等完善的体育场地设施；实训教学设备配套完善，拥有各类一体化实训室150余间，实训教学设备价值超一亿元；图书馆藏书超15万册。
学院现有全日制在校生超过10000人，其中“高级工+大专”班的学生占65%。现有教职员工450人，高、中级职称的专任教师占65%以上，一体化教师占专业教师的96%以上。学校目前开设了现代制造、交通城轨、机电装备、IT信息、商贸旅游、岭南艺术六大类共30个专业。形成中级技工与高级技工、预备技师班相衔接，“高级工+大专”、“预备技师+本科”教育相融通的高技能人才培养体系。
学院坚持以就业为导向，长期依托行业办学，形成了与行业、企业紧密联系的传统和优势，超过1000家，其中世界500强和广东省500强企业上百家，为学生搭建优质的就业平台，毕业生就业率保持在98%以上。学院遵循“校企双制办学、共育技能人才”的校企合作指导思想，不断深化校企合作内涵，着力打造“一系一品牌，一专业一模式”人才培养模式，与企业共建高技能人才实训基地；与“联想集团”“广州地铁”“高露洁公司”等知名企业合作开设20多个订单班,形成“多元融合、百花齐放”的格局。
学院坚持内涵引领，特色发展，筑巢引凤，校内建成“岭南特色工艺传承基地”，引进60位国家级、省级、市级工艺美术大师进校园，建立起广彩、广绣、玉雕、牙雕、木雕、榄雕、蛋雕、陶塑、剪纸、宫灯、掌画、端砚、宫灯等15间大师工作室，将人才培养、职业培训、创新研究、打造特色有机融合，有力地推动了岭南特色工艺的教育传承、技艺传承和文化传承。
经过半个多世纪的办学积累与沉淀，学院弘扬“独具匠心”校训精神，秉承“崇匠务实，立心求真”办学理念，坚持“种大树，播大爱，育大师，成大美”办学宗旨，现已形成雄厚的办学实力和独具岭南文化特色的办学风格，被誉为“培养技能工匠的摇篮”和“传承岭南文化的明珠”。每年的校园“艺术节”“技能节”“体育节”“宿舍节”，以及150多个具有鲜明特色的学生社团和特色课程，让莘莘学子感受和谐向上的校园文化氛围。学院雄厚的办学实力，独具特色的办学品牌，得到社会各界的高度评价。涌现出第二届全国道德模范赵广军、首位夺得世界花式调酒的华人冠军欧阳智安、广州地铁一号线电客车队长梁文威、80后广彩传承代表人周承杰、90后民间收藏家李楷瀚等一大批优秀毕业生。
十三五期间，学院将以“创新、内涵、特色、传承、共享”轻工五大发展理念为主线，以“文化引领、内涵提升、特色发展、追求卓越”为导向，以“实现师生的全面发展”为终极目标，以服务珠三角地区经济转型升级为出发点，落实“文化品牌、管理创新、人力资源、专业建设、教学教研、德育管理、招生就业、培训鉴定、后勤、信息化建设”十大任务，深化广州技工教育“273”工程，推进“七大行动计划”，依法治校，凝心聚力，扎实工作，深化教育教学改革，打造卓越管理模式，提升教育教学质量，推进学院各项工作再上新台阶。高起点、高标准、高要求地向着具有鲜明岭南文化特色，国际知名、国内一流的国家重点技师学院迈进。
