广东省高级技工学校是一所由省政府主办、省劳动和社会厅主管的国家级重点技工院校。广东省高级技工学校分别在广州、佛山南海等设立校区，其中茂名南海校区是规模最大、设施最齐、学科最全、环境最好的现代化校区，列入全国招生计划。
学校通过 ISO9001：2000 质量管理体系认证，以培养德才兼备、一专多能的高素质技能人才为目标，致力于未来创新人才的培养，突出技能、智能、体能，努力培养具有 “高尚品德、高强才智、高超技能、高质身心”的四高人才。
学校拥有一支高素质理论和实习教师队伍，学校现有专业教师451名，期中高级职称的教师107名，具有技师职业技能资格及以上和高级 专业技术职称的“一体化”教师61名，2名教师获“全国技能能手”称号，8名教师获“广东省技术能手”称号。教师们爱岗敬业、教学经验丰富、技艺精湛、师德高尚、成果丰硕，为培养高素质人才而孜孜不倦、无怨无悔地努力工作着。
广东省高级技工学校以“治校严谨、管理规范、强化教学、注重实效”而著称，形成了“团结、勤奋、求实、创新”的良好校风和 尊师、 好学、 进取、 成才的优良学风。确立 了“提高层次，确保质量，突出特色，服务就业”的质量方针，全面实施 ISO9001：2000国际 质量管理体系，以培养德才兼备、一专多能的高素质技能人才为目标，培养具有本科+技师、大专+高级工的高技术高技能的“双高型”高级技能人才。创办十多年来，为社会培养了大批 专业技术人才，已成为广东省培养科技专业人才的重点院校。
广东省高级技工学校实现了中职与高职相结合，学历教育与技能培训相结合。教学设施齐全，设备精良。拥有设备先进的数控车间、机械加工车间、汽 本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。 车维修车间、制冷实 验室、电子电工实验室和电脑室，拥有多媒体电脑网络及PLC实验室，可充分满足教学、实习需要。学校以教学为中心，突出技能训练，严格执照国家 劳动和社会部规定的教学大纲，同时结合广东的实际情况，精心制定实习计划，认真组织实施，师生在国家级、省级重大技能比赛中屡屡获奖。毕业生因职业素质高、动手能力强而深受社会欢迎，就业率达100%，主要安排在 深圳、 广州、 佛山、 东莞等 珠江三角洲地区大型企业工作，多数已成为各部门主管和技术骨干，有的已走上了高级管理岗位，深受用人单位和各界的一致好评。
通过对国际国内经济发展对人才需求的预测，学校以市场为导向，开设了模具设计与制造、数控技术、机械设计制造及自动化、中英文秘书与会计、汽车维修与检测技术、电气 自动化、幼儿教育管理、动漫设计等30多个专业。与广东工业大学、广东技术师范学院联办的材料成型与控制工程、模具设计与制造、计算机网络技术、机械设计制造及自动化、中英文秘书与会计、汽车检测与维修技术等多个专业，为广东经济社会的发展培养大批“高学历+高技能”的双高型技能人才，毕业生供不应求。
