院校名称:广州市天工科技技工学校
广州市天工科技技工学校是属于 民办、合格技校
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烹饪专业
广州市天工科技技工学校 主要课程:中西式饮食文化、烹调概论、中式热菜制作、中国名菜、西式面点制作、西式烹调师考证、食品装饰技术、餐饮成本控制与核算、中西式热菜制作、冷拼与食品雕刻技术、中式冷菜制作、菜品装饰与点缀、菜单制作与宴席设计、小吃制作工艺。
培养目标:以培养酒店行政总厨、主厨为目标,重点传授中国各大菜系的经典菜肴制作流程,系统学习,使学生掌握饮食卫生知识、饮食营养知识、烹饪原料知识,了解各种烹饪原料的性质、产地。
就业方向:各类大中型,中高档餐饮企业(宾馆,饭店等)菜肴制作,面点制作等岗位。
技能证书:美食营养师岗位资格证,中式烹调师职业资格证书等。
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本校2023年招生计划数量为:广州市天工科技技工学校招生的专业:
(003)计算机网络应用,(006)航空服务,(007)城市轨道交通运输与管理,(009)汽车维修,(011)形象设计,(012)工艺美术,(013)法律事务,(014)烹饪(中式烹调),(015)电子商务,(016)会计,(017)幼儿教育
高职高考班学习信心
通过高职高考辅导班绝大多数学生都能够获得很好的学习成绩,不用担心自己的将来的不理想,特别应该关注的是,每个高职高考辅导班的同学们,应该有一种与自己比较的决心和信心,就是每天都要有进步。不要担心不会做题学不会,而是积极的参与,很多学习的内容都是通过不断学习积累而解决的。很多的知识也是通过大量的训练融合在一起的。学习贵在坚持。本身基础好应该更加努力学习争取考入更好的学校,而基础不够好的学生也不必太担心,因为很多深积累到一定阶段就会有飞速的成长的。高职高考的学习内容难度并不大,关键是有克服困难的决心。