院校名称：佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校
佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校是属于 公办、国家中等职业教育改革发展示范校
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中餐烹饪
佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校岗位能力
面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁酒店、中
餐酒楼)，培养厨房中餐设计、制作的复合型技术技能
人才。
岗位发展前景:技术工一高级厨师一行政总厨
主干课程
《烹饪营养与卫生》、《烹饪基本技能》、《粤菜
烹调技术》、《顺德传统菜肴制作》和《食品雕刻与
盘饰》等。
升学途径
(1)高职高考(3+证书):报考中职普通班，符合广东省高职高考
报考条件，可考取省内本科、大专院校。
(2)中高贯通班(三二分段):符合广东省高职高考报考条件并通过
转段考核，直接进入顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业就读。
专业亮点
学生发展路径多
可升本科:2023年广东省高职高考，中餐烹饪、中西面点共有
27人被公办本科院校录取，录取人数遥遥领先全省同类专业学校。
可参加创新创业大赛，学生参加2022年顺德区创新创业项目获第五
名，荣获奖励金3万元.
师生获奖多
近五年师生参加各类技能大赛获国际银奖2项、全国金奖4项、
全国银奖12项，省级金奖18项，获奖总数广东第一.
实训场地大、设备先进
信息化的烹饪实训室场室13个，共约3000平方米，设备值
1600多万元，在广东甚至全国名列前茅。
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本校2023年招生计划数量为：佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校招生的专业：
（009）工业机器人技术应用,（010）中西面点,（011）数控技术应用,（012）机电技术应用,（013）模具制造技术,（014）中餐烹饪,（015）高星级饭店运营与管理,（016）艺术设计与制作,（017）数字影像技术,（018）工艺美术
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高职高考自学软件
如果能够线下学习建议首选线下，一般效果会好很多，学生的问题可以得到快速的支点而且学习的纪律和节奏也可以得到管理。线上学习一般是针对那些有一定基础，学习能力良好的学生。
