台山市敬修职业技术学校是台山市教育局直属学校，是广东省重点中等职业学校、台山市中小企业培训示范基地。前身是台山李氏族人在1922年创办的敬修学校，旧校区在台城草朗街李氏大宗祠。2005年初，台山市政府在台城礼边划拨土地163亩建设新校区，在海内外李氏族人的鼎力支持下，2008年9月，新校区落成，学校整体迁入新校址并更名为现校名。2015年10月，一墙之隔的原台山卫校整体并入，实行“一套班子，两块牌子”的管理模式，仍保留台山市卫生职业技术学校校名。
学校座落在台海路礼边，校园占地面积181.15亩，建筑面积41830.55平方米。校园内教学、实训、运动、生活功能区域区分明确，规划合理。校园绿树成荫，环境幽雅，富有现代人文气息。
学校办学设施齐全，拥有独立的工艺美术实训楼、汽车维修实训楼、护理实训楼、室内外装饰施工工艺实训场、雕塑广告施工工艺实训场、汽车驾驶训练场和叉车驾驶培训考证场，配备有11间高配计算机机房，教学实训设备总值超1100万元。还有图书馆、体育馆、400米标准运动场等。
学校有教职工119人（其中专任教师116人），专任教师中研究生学历2人，本科学历108人。高级职称6人，中级职称65人。专业教师71人，其中双师型教师62人，技师以上7人。学校现有教学班45个，全日制中职在校生1680人，还有成人教育大专、本科生321人。
学校开设专业有：工艺美术、汽车运用与维修、护理、药剂、美容美体、计算机应用、物流服务与管理。其中，工艺美术是广东省重点建设专业，护理、汽车运用与维修是学校主干专业，美容美体和物流服务与管理是学校重点发展专业。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以技能为核心”办学方针，秉持“敬德修业，自强不息”的校训，践行“敬德修身，拓潜修业”的办学理念，培育“德能相济，内外兼修”的技能型的实用人才，以服务地方经济和社会发展为己任，社会影响日益增强。
学校务实进取，改革创新，办学条件不断完善，实行封闭式管理，注重专业特色建设和内涵发展，积极探索多元化的人才培养模式。与江门职业技术学院、江门中医药学院合作开展中高职衔接三二分段的大专班培养模式，与企业合作开设企业冠名班，实施订单培养，帮助学生搭上就业直通车。学校积极推行“学校+公司”“工学结合”“现代学徒制”的人才培养模式，实行公司进校园，车间进校园。在校内成立了“台山发友室内装饰公司工作室”、“台山意匠摄影工作室”等校企合作工作室和工作车间，在校外与40多家企业合作建立校外实训实习基地。多年来学生“双证率”达95%以上，毕业生就业安置率达100%，毕业生以综合素质高、适应工作岗位能力强受到用人单位的一致好评，不少校友已成为企业的骨干。
近年，学校乘台山市加快职业教育发展的快车，致力打造“平安敬修、和谐敬修、技能敬修”的学习型校园。校风正，教风严，学风浓，教育教学质量明显提高，各方面均取得优异成绩。学校曾被评为江门市安全文明校园、依法治校先进单位、江门市青少年科技教育特色学校、台山市优秀学校、德育先进单位、综治考核先进单位等等称号。伴随着学校的蓬勃发展，学校正向着台山市委市政府提出建设"职教之城"的发展思路，把握机遇，顺势而为，与时俱进，努力培养一支具有较高职业素养的师资队伍，构建起一套适应现代学校发展的教育教学管理模式，把我校打造成江门市工艺美术工匠的培训基地和城乡医护养老服务人才培养基地，为当地社会经济发展作出应有的贡献。
