广东省创业工贸技工学校是省直属全日制技工学院。系首批国家中等职业教育改革发展示范建设学校，首批国家高技能人才培养培训基地，首批国家数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训基地，全国职业教育管理创新学院、全国职业指导工作先进学校、全国德育管理科研先进学校、全国教育科研先进集体、“十一五”重点课题职业教育创新与评价研究实验基地、广东省技工学校竞争力20强单位、职业技术教育学硕士研究生实习基地。
学院坚持“经营职教”的办学理念，实行“校企合一”的办学模式，以“致力于用‘校企合一’双元制，为‘中国创造’培养又红又专的‘技术英才’”为学院创新腾飞阶段的责任和使命，以培养品格优良、知识全面、技能熟练、特长突出、知恩图报的“技术英才”为培养目标，通过建设“三个中心”实现“三个转变”，即在以生产工种集群训练为主的实训中心基础上，建设了以生产工艺过程实践为主的实践中心，和以技术研发、师资培训为主的技术中心，实现培训方法由“模拟”到“真实”，培训水平由“技能”到“技术”，培训角色由“学生”到“员工”的转变，实现高技能人才培养从学校到企业的无缝对接。
学校坚持走产、学、研相结合的道路，与德国DMG公司、泰国TFP国际集团、浙江大学现代工程研究所、广州市型腔模具制造有限公司、广州涡旋压缩机实业有限公司、广州数控设备有限公司、北京数码大方科技有限公司等单位建立了校企合作和科研合作的关系。同时，成立了校企合作专家咨询委员会，聘请了北京大学吴秀方教授、浙江大学陈子辰教授、北京师范大学安文铸教授、北京航空航天大学雷毅教授、西安交通大学王迪生教授、上海同济大学雷正光教授、天津工程师范学院张元教授、周明星教授等专家作为学校专家委员会委员，为学校的发展出谋献策。
学校一直将专业建设作为发展的核心问题，作为学校提升办学水平、提高社会声誉的着力点和突破口。学校机电技术应用专业和数控专业是广东省重点建设专业，机电技术应用专业、模具设计与制造专业是广州市重点建设专业，机电一体化专业被评为广州市名专业。
为提生文化素质和职业能力，积蓄更大的竞争能量，学校与浙江大学、江西理工大学、广州市广播电视大学等多家大学实施联合办学，实施“大专+高级工”、“本科+技师”的“学历+技能”一体化培养方式，拓宽了学生职业成长的通道。从服务国家经济建设需要出发，突出学生个性发展，以技能训练为基础，增强学生专业知识能力、文化素养,提历层次。学生可以根据自身情况、发展趋向找准定位，灵活地在中级工技能、高级工技能、技师技能以及中技学历、、本科学历之间自由选择，使每个学生都能成为有用之才。
学院设有珠宝首饰设计与制作、电子商务、城市轨道交通运输管理、幼儿教育、机电一体化、汽车检测与维修技术、模具设计与制造、计算机广告设计、计算机网络应用、会计电算化、现代物流、技能培训与学历教育等多个热门专业。形成了以工为特色，工贸结合的专业体系。
