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湛江商业技工学校地址：岭南校区:广东省湛江市霞山岭南路6号(国贸大厦侧);人民南校区:广东省湛江市霞山人民南路4号(海湾宾馆侧)
湛江商业技工学校简介
湛江市商业技工学校是在1979年经广东省人民政府批准成立的全日制公办学校，开设中高级技工学历教育，并面向社会开展多项工种的技能培训与鉴定，有明显和优良的办学特色。本校拥有一支教学经验丰富、实操能力较强、学识水平较高的师资队伍。其中具有中高级职称人员占教师队伍人数的95%，本科学历占90%以上，烹饪高级技师、广东烹饪名师一批，完全能适应较高要求的理论和实操教学。
湛江商业技工学校拓展阅读
根据市场的需求，开设烹饪(中式烹调、中西式面点)、化工分析与检验、电子技术应用、计算机应用与维修，电气自动化设备安装与维修、会计电算化、电子商务、物流服务与管理、农村经济综合管理、农机使用与维修、饭店(酒店)服务与旅游等专业。其中本校的烹饪专业是粤西地区开设最早的品牌专业，在省内外享有盛名，报读人数居全省同类学校前列;另外，本校开设化工分析与食品检验专业，是湛江市唯一开设该专业的中职学校。化工师资力量雄厚，实验设施设备先进齐全，适应了湛江钢铁项目和中科炼化项目以及省内外多家企事业单位对化工分析与食品检验专业人才的大量需求。
本校拥有两个校区，分别位于霞山岭南路6号和霞山人民大道南4号。地处市区中心，交通方便，校园美观，设有灯光篮球场、羽毛球场、乒乓球室等，能够开展多项文体活动和竞技训练。教学设备设施先进齐全，建有完善的电脑室、网站、图书馆、电子阅览室、电子实验室、多媒体教室、语音室、化工分析实验室、数控技术实验室、财会模拟实验室、烹调和点心教学示范室以及实习工场，能够满足教学需要。特别是在近年，本校投入900多万元，新建13个最先进的烹饪教学示范室和学生实训工场，可进行一体化教学、信息化教学和仿真教学等，确保提高教学质量。
