佛山市顺德区李伟强职业技术学校-佛山公办技工-国家级重点中职学校-中餐烹饪

中餐烹饪740201

三二分取

(顺德职院)

50

通过过程性考核可直接升学妖德职业技术学院(公办)烹饪工艺与营养专业

本专业以”校企合怍，双创距动”的现代服务业的人才横式，开设有中餐烹饪技术，中西式面点等教学方向.

中餐烹调技术：主要学习中式烹饪理论知识与粤菜烹饪技能.营养配膳，薏修中西式面点，食品雕刻，属房管理等课程.中西式面点：主修中式面点与西式拱焙，兼修感菜烹调技能，食品胜刻，营养配膳等深程.

普通班

100

1.可通过职教高书升学，

2.就业面向：星级酒店及粤菜厨师等技术岗位；中西式面点师等技术岗位，可自主创业。