院校名称：广东省南方技师学院
广东省南方技师学院是属于 公办、技师学院
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食品质量与安全
广东省南方技师学院培养目标:合品质量与安全专业是以生命科学、食品科学、化学、仪器分析为基础，辅以食品微生物检验技术、食品安全卫生质量管理、食品标准与法规、食品博理学、食品营养安全与健康关系等课程，专业培养学生具备食品卫生与检验、食品质量控制及安全性评价、食品加工、保藏、生产、试验、研究、检测及产品开发等实践技能:熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规;具有从事会品生产技术管理和食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理能力的高素质技术技能型人才。
主要课程:无机化学、有机化学、分析化学、食品应用化学、食品微生物学，食品营养与卫生、食品安全法规与标准、食品添加剂、食品工艺学、化学分析技术、仪器分析技术、食品微生物检测技术、食品理化分析、食品加工、食品毒理学等。
就业方向:食品质量与安全性分析检测，食品品质控制、监督、执法和管理，食品生产与研发，食品加工技术开发，食品安全评价，膳食营养等。
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本校2023年招生计划数量为：2220
广东省南方技师学院目前在招生的专业有：
（001）电气自动化设备安装与维修,（002）机电一体化技术,（003）健康服务与管理,（004）高分子材料加工,（005）食品质量与安全,（006）化工分析与检验,（007）模具制造,（008）数控加工（数控车工）,（009）3D打印技术应用,（010）汽车维修,（011）新能源汽车检测与维修,（012）计算机网络应用,（013）计算机广告制作,（014）数字媒体技术应用,（015）现代物流,（016）会计,（017）电子商务,（018）幼儿教育,（019）幼儿教育,（020）电子商务,（021）会计,（022）现代物流,（023）计算机应用与维修,（024）计算机广告制作,（025）机电一体化技术,（026）制冷设备运用与维修,（027）模具制造,（028）数控加工（数控车工）,（029）3D打印技术应用,（030）汽车维修,（031）新能源汽车检测与维修
