院校名称：韶关市技师学院
韶关市技师学院是属于 公办、技师学院
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烹饪(中式烹调)
韶关市技师学院办学层次:高级工+大专(招生对象中专、中技、初中毕业生)培养目标:面向餐饮企业，培养具有健康心态、具备良好职业素养、具有创新能力、适应能力、团队协作能力。
能独立烹制广式风味，客家风味菜肴，小吃、面点，能从事中式菜点加工制作的高级技能人才。
主要课程:常用烹调原料的鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、广式热菜工艺、客家风味菜工艺与技能训练、西餐烹调基础、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、厨房管理与设计、美术、营养配餐、食品雕刻、冷菜制作与拼盘等。
资格证书:中、西式烹调师(中级、高级)就业方向:学生毕业可从事酒店、宾馆、餐厅、单位食堂等烹饪及烹饪管理工作，历届学生能从事烹饪职业，服务员餐饮行业，并发展成为粤菜名师，餐饮行业管理者、小企业主，本专业容易自主创业。
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本校2023年招生计划数量为：1700
韶关市技师学院目前在招生的专业有：
（001）数控加工（数控车工）,（002）机电一体化技术,（003）工业机器人应用与维护,（004）电梯工程技术,（005）模具制造,（006）数字化设计与制造,（007）珠宝首饰设计与制作,（008）汽车维修,（009）新能源汽车检测与维修,（010）汽车技术服务与营销,（011）虚拟现实技术应用,（012）计算机网络应用,（013）计算机广告制作,（014）室内设计,（015）烹饪（中式烹调）,（016）会计,（017）市场营销,（018）电子商务,（019）畜牧兽医,（020）园林技术,（021）幼儿教育,（022）现代物流
