院校名称：佛山市技师学院
佛山市技师学院是属于 公办、技师学院
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烹饪(西式烹调)
佛山市技师学院面向餐饮企业，培养熟悉餐饮企业中、西式厨房的生产工作流程程，遵守各项工艺规程，具有安全生产及环保意识，能从事中式菜点设计及加工制作，能指导他人进行工作或协办助培训一般操作人员的，具有独立解决非常规问题的基本能力:具备良好的职业道德和团队精神，勇于创新、能适应职业社会不断变化的高级技能人才。
校企合作单位:佛山市南海餐饮协会、佛山希尔顿酒店、佛山市金禧酒店有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区双溪酒楼等。
对应职业资格证书:西式烹调师
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本校2023年招生计划数量为：1580
佛山市技师学院目前在招生的专业有：
（001）新能源汽车检测与维修,（002）城市轨道交通运输与管理,（003）汽车维修,（004）智能制造技术应用,（005）机电一体化技术,（006）数字化设计与制造,（007）数控加工（数控车工）,（008）多轴数控加工,（009）3D打印技术应用,（010）精密测量技术应用,（011）多轴数控加工,（012）数控加工（数控车工）,（013）机电一体化技术,（014）电气自动化设备安装与维修,（015）工业机器人应用与维护,（016）服务机器人应用与维护,（017）室内设计,（018）动漫（画）设计与制作,（019）计算机广告制作,（020）电子商务,（021）会计,（022）烹饪（中式烹调）,（023）烹饪（西式烹调）,（024）烹饪（中西式面点）,（025）幼儿教育,（026）旅游服务与管理,（027）健康服务与管理,（028）家政服务,（029）无人机应用技术
