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在长期面向市场的办学实践中，学校遵循教育的本质，根据青少年的心理特点、知识结构的现状，结合旅游服务人才的特点和成长规律，不断探索旅游人才培养模式，形成了具有鲜明特色的办学理念——“十二个定位”、“三个区别性特征”和“四个一”培养模式。学校坚持面向市场、面向旅游业的办学方向，和国内外知名企业形成了长期合作培养人才的机制，走出了一条产教紧密结合的校企合作之路。学校现已形成以珠三角地区为中心，辐射港澳和国内大中城市以及美国、日本的实习就业网络，100余家知名企业参加的校企合作理事会成为学生稳固的实习就业基地。学校毕业生的就业率高，每年都供不应求，并且具有良好的就业层次和环境，可选择的就业途径日益广阔，各类专业的毕业生，广泛分布在旅游、航空、通讯、电信、银行、党政接待机关等各服务行业。从2007年起，学校还开辟了国外旅游企业实习就业途径，为语言优秀的毕业生提供境外就业的机会。当前，学校正在为建设广东省现代服务业龙头产业的示范基地而奋斗。