院校名称：肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）是属于 公办、技师学院
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烹饪(中式烹饪)
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）培养目标:以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。
系统堂握餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作特色的粤菜菜肴。
毕业后能胜任各大宾馆、酒店、等企业单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
主要课程:中华饮食文化、烹饪美学、烹饪原料初加工技术，中式烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作、食品雕刻、冷菜拼盘、宴席设计与菜品研发，菜单设计，酒店管理，餐饮成本核算，营养配餐等。
就业方向:各大星级酒店、商务酒店、大型酒楼等餐饮业从事后厨工作、厨房主管、领班等工作，也可自主创业当老板
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本校2023年招生计划数量为：3500
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）目前在招生的专业有：
（001）3D打印技术应用,（002）工业机器人应用与维护,（003）模具制造,（004）数控机床装配与维修,（005）数控加工（加工中心操作工）,（006）数控加工（数控车工）,（007）无人机应用技术,（008）智能制造技术应用,（009）电梯安装与维修,（010）机电一体化技术,（011）物联网应用技术,（012）国际贸易,（013）会计,（014）市场营销,（015）现代物流,（016）计算机网络应用,（017）人工智能技术应用,（018）幼儿教育,（019）工艺美术,（020）数控加工（数控车工）,（021）数控加工（数控铣工）,（022）模具制造,（023）制冷设备运用与维修,（024）物联网应用技术,（025）电气自动化设备安装与维修,（026）会计,（027）市场营销,（028）国际贸易,（029）现代物流,（030）计算机网络应用,（031）幼儿教育,（032）工艺美术,（033）新能源汽车检测与维修,（034）汽车维修,（035）烹饪（中式烹调）,（036）烹饪（中西式面点）,（037）城市轨道交通运输与管理,（038）汽车技术服务与营销,（039）汽车维修,（040）公路施工与养护,（041）烹饪（西式烹调）,（042）烹饪（中式烹调）,（043）烹饪（中西式面点）,（044）广式面点,（045）粤菜烹饪,（046）电子商务,（047）多媒体制作,（048）计算机广告制作,（049）多媒体制作,（050）电子商务,（051）计算机广告制作,（052）健康服务与管理,（053）老年服务与管理,（054）酒店管理,（055）数控加工（加工中心操作工）,（056）工业机器人应用与维护,（057）机电一体化技术,（058）工业机器人应用与维护,（059）机电一体化技术,（060）计算机广告制作,（061）电子商务,（062）幼儿教育,（063）汽车维修,（064）新能源汽车检测与维修
