院校名称：肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）是属于 公办、技师学院
--------------------------------------------------------------------------
烹饪(西式烹饪)
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）培养目标:本专业主要培养熟练掌握西餐菜肴与西式糕点制作技术，熟悉中式菜肴和中式面点制作，懂得食品营养了解西方礼仪、礼节，成为独立操作的西餐西点高素质高技能型人才。
主要课程:饮食基础知识、烹饪美学、西餐厨具及设备、西餐原料加工技术、糖艺与果酱画、西餐烹调技术、饮食营养与卫生、烹饪化学、西餐烹饪工艺、西式面点技术、西餐礼仪、烹饪英语、成本核算、烹调技术、厨房管理知识等。
就业方向:旅游饭店西餐饮食部、社会中高档西餐馆行业的烹饪技术岗位及管理工作、和各种宴会策划，营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位，亦可自主创业。
--------------------------------------------------------------------------
本校2023年招生计划数量为：3500
肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）目前在招生的专业有：
（001）3D打印技术应用,（002）工业机器人应用与维护,（003）模具制造,（004）数控机床装配与维修,（005）数控加工（加工中心操作工）,（006）数控加工（数控车工）,（007）无人机应用技术,（008）智能制造技术应用,（009）电梯安装与维修,（010）机电一体化技术,（011）物联网应用技术,（012）国际贸易,（013）会计,（014）市场营销,（015）现代物流,（016）计算机网络应用,（017）人工智能技术应用,（018）幼儿教育,（019）工艺美术,（020）数控加工（数控车工）,（021）数控加工（数控铣工）,（022）模具制造,（023）制冷设备运用与维修,（024）物联网应用技术,（025）电气自动化设备安装与维修,（026）会计,（027）市场营销,（028）国际贸易,（029）现代物流,（030）计算机网络应用,（031）幼儿教育,（032）工艺美术,（033）新能源汽车检测与维修,（034）汽车维修,（035）烹饪（中式烹调）,（036）烹饪（中西式面点）,（037）城市轨道交通运输与管理,（038）汽车技术服务与营销,（039）汽车维修,（040）公路施工与养护,（041）烹饪（西式烹调）,（042）烹饪（中式烹调）,（043）烹饪（中西式面点）,（044）广式面点,（045）粤菜烹饪,（046）电子商务,（047）多媒体制作,（048）计算机广告制作,（049）多媒体制作,（050）电子商务,（051）计算机广告制作,（052）健康服务与管理,（053）老年服务与管理,（054）酒店管理,（055）数控加工（加工中心操作工）,（056）工业机器人应用与维护,（057）机电一体化技术,（058）工业机器人应用与维护,（059）机电一体化技术,（060）计算机广告制作,（061）电子商务,（062）幼儿教育,（063）汽车维修,（064）新能源汽车检测与维修
